Lucky Chicken
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Peru flag dish, the epitome fusion! Hand cut fresh fish marinated in lime juice with red onions, cilantro and rocoto pepper served with sweet potatoes and Peruvian corn. *Consuming raw or undercooking meat, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of food bone illness.
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Los Chaufas
Peruvian traditional fried rice treasure left by our Chinese influence.