The Whole Hog Cafe evolved from “a hobby that got out of hand.” When Whole Hog founders Mike “Sarge” Davis, Ron Blasingame, and Steve Lucchi entered the 2000 Memphis-in-May World Championship Barbecue…
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Whole Hog Sandwiches
Whole Hog Plates
Includes meat, two side orders, and a hot-buttered dinner roll. Make it a sandwich with coleslaw for additional charges (swaps the roll for a bun and adds coleslaw).
