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¿Qué es el arroz mamposteao? Es un plato puertorriqueño que consiste en arroz blanco y guisantes estofados. El arroz se suele cocinar en un guiso, lo que le da un sabor único. / What is arroz mamposteao is a Puerto Rican dish that consist of white rice and beans stew. The rice is usually cooked in a stew which gives it a unique flavor.
