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Costilla desmenuzada a la brasa, queso fundido, cilantro y cebolla, acompañado con su propio caldo. / Braised shredded short rib, melted cheese, cilantro & onion paired with its own broth.
Elaborado con una tortilla de harina de 12", elección de carne, carne o vegetariano, lechuga, pico de gallo, crema, queso y salsa picante. / Made on a 12" flour tortilla, choice of meat, meat or vegetarian, lettuce, pico de gallo, sour cream, cheese & hot sauce.
Elaborada con una tortilla de harina de 10", queso Jack fundido, elección de carne o vegetariana, a un lado lechuga, pico de gallo, crema, queso cotija y salsa picante. / Made on a 10" flour tortilla, melted Jack cheese, choice of meat or vegetarian, on the side lettuce, pico de gallo, sour cream, cotija cheese & hot sauce.
Servido con 3 tortillas de maíz, arroz, frijoles refritos, ensalada, elección de carne o vegetariano, crema, queso y salsa picante. / Served with 3 corn tortillas, rice, refried beans, salad, choice of meat or vegetarian, sour cream, cheese & hot sauce.
Elaborado con tortilla de maíz doble, cilantro, cebolla, rábano, lima y salsa picante. / Made on double corn tortilla, cilantro, onion, radish, lime & hot sauce.
Elección de carne o vegetariano, servidos con 3 tortillas de maíz, arroz, firjoles refritos, pimientos y cebollas asados, lechuga, pico de gallo, crema queso y salsa picante. / Choice of meat or vegetarian served with 3 corn tortillas, rice, refried beans, grilled pepper & onions, lettuce, pico de gallo, sour cream cheese & hot sauce.
Sandwich estilo mexicano (telera). Frijoles refritos, lechuga, tomate, cebolla, cilantro, queso, aguacate, mayonesa, jalapeño, elección de carne o vegetariano. / Mexican style sandwich (telera) roll. Refried beans, lettuce, tomato, onion, cilantro, cheese, avocado, mayonnaise, jalapeño & choice of meal or vegetarian.
Cemita, pan de sésamo, frijoles refritos, lechuga, tomate, cebolla, cilantro, queso, aguacate, salsa roja picante, mayonesa y elección de carne o vegetariano. / Puebla style sandwich, sesame roll, refried beans, lettuce, tomato, onion, cilantro cheese, avocado, red hot sauce, mayonnaise & choice of meat or vegetarian.
Las tostadas se elaboran con tortillas de maíz abiertas y fritas, frijoles refritos, ensalada, aguacate, queso, pico de gallo y crema. / Tostadas are made on a open deep fried corn tortilla. Refried beans, salad, avocado, cheese, pico de gallo and sour cream.
Servido con frijoles refritos, lechuga, pico de gallo, jalapeño, crema, queso Jack fundido. / Served with refried beans, lettuce, pico de gallo, jalapeño, sour cream, melted Jack cheese.
Elección de carne o vegetarianas, 3 tortillas de maíz enrolladas y cubiertas con salsa de tomatillo verde, arroz, frijoles refritos, ensalada, crema y queso cotija. / Choice of meat or vegetarian, 3 corn tortillas rolled up cover with green tomatillo sauce, rice, refried beans, salad, sour cream & cotija cheese.